Кафе-мороженое и автоматы с газировкой: гастро-ностальгия СССР

У каждого, кто рос в СССР, есть свои гастрономические воспоминания — не про деликатесы, а про простые, но любимые радости.

Где ещё можно было за 3 копейки освежиться газировкой, а за 10 — получить целый шарик пломбира в вафельном стаканчике? Кафе-мороженое и автоматы с газировкой — это не просто еда, а вкус детства, который возвращается, стоит только закрыть глаза.

Автоматы с газировкой: пузырьки и монетки

Советский автомат с газировкой стоял на вокзале, у кинотеатра, на улице. У него был характерный звон и тяжёлый рычаг.

• Простая вода с газом — 1 копейка
• Сироп (чаще всего "Дюшес” или "Крем-сода”) — 3 копейки
• Стакан — один на всех, стеклянный, промывался автоматически (при нажатии на него)
• Сироп иногда "не лился”, и тогда получалась просто "весёлая вода"
• Дети часто ловко нажимали дважды — и получали "полстакана бонуса"

Эти автоматы учили доверию, терпению и умению наслаждаться простым.

Кафе-мороженое: вкус праздника

"Пломбир в вафельном стаканчике” — звучит как заклинание из детства. Советские кафе-мороженое — это небольшие, нарядные залы с яркими стульями, фресками и официантками в белых передниках.

Меню:

• Пломбир — 10 копеек
• Эскимо на палочке — 20 копеек
• Крем-брюле в мельхиоровой вазочке — 15 копеек
• Плодово-ягодное (да, было и такое!) — 7 копеек
• Молочный коктейль с трубочкой — 22 копейки

Там было светло, вкусно и весело. Даже если в очереди стояло полрайона — ожидание того стоило.

Почему это помним

• Это было доступно каждому
• Это был ритуал: сдать бутылки, накопить 10 копеек и побежать к автомату
• Это были моменты настоящего счастья — без смартфонов, но с мороженым

Сегодня автоматы с газировкой ушли в прошлое, а кафе-мороженое сменили фудкорты. Но для миллионов людей вкус той газировки и пломбира — это вкус детства, тепла и времени, когда счастье было простым. И иногда хочется просто на секунду вернуться туда — в летний день, к автомату у кинотеатра, с монеткой в руке...