Кекс в кружке, который готовится быстрее, чем заваривается чай

Вам знакомы внезапные приступы сладкоежки, когда хочется чего-то вкусненького, но духовку включать лень? У нас есть решение — ароматный кекс в кружке, который готовится в микроволновке всего за пару минут. Понадобится минимум усилий, одна кружка и максимум удовольствия.

Что нужно знать заранее

Вся магия этого рецепта — в скорости: от разбивания яйца до подачи на стол проходит не больше 10 минут. Всё, что нужно — это:

• микроволновка,

• кружка (не менее 200 мл, обязательно керамическая или стеклянная),

• базовые продукты, которые почти всегда под рукой.

Ингредиенты на одну порцию

• яйцо — 1 шт.

• сахар — 3 ст. л.

• молоко — 3 ст. л.

• растительное масло — 3 ст. л.

• мука — 4 ст. л.

• какао — 2 ст. л.

• ванильный экстракт — 3 капли

• соль — на кончике ножа

• для подачи: сироп, мороженое, миндальные лепестки (по желанию)

Как приготовить

1. Подготовка
   Выберите подходящую кружку — огнеупорную, без металлических деталей.

2. Смешиваем основу
   Разбейте яйцо прямо в кружку. Добавьте сахар, ваниль и соль. Влейте молоко и масло. Перемешайте вилкой.

3. Добавляем сухие
   Просейте муку с какао. Засыпьте в кружку. Снова перемешайте до однородного теста.

4. Выпекаем
   Протрите края кружки. Готовьте в микроволновке 2-3 минуты на полной мощности.

5. Подача
   Немного остудите и украсьте — пломбир, сироп и лепестки миндаля сделают из простого кекса маленький десертный праздник.

Уточнения

Кекс (от мн. ч. англ. cakes) — кондитерское изделие, выпекаемое из масляного бисквитного или дрожжевого теста.