Масло после жарки — использовать снова или отправить в мусорку

Оставшееся после жарки масло многие привычно выливают в раковину или унитаз, не задумываясь о последствиях. Однако такой способ утилизации может привести к засорам труб и дорогостоящему ремонту. Жир застывает внутри системы, постепенно скапливаясь и образуя плотные пробки, которые сложно удалить.

Можно ли использовать масло повторно?

В теории, масло после жарки можно использовать ещё раз, но этот вариант имеет серьезные недостатки. Повторное нагревание приводит к появлению вредных веществ, которые негативно влияют на здоровье, а также может испортить вкус новых блюд.

Если вы всё же решите использовать его повторно, убедитесь, что масло:

• остаётся прозрачным,
• не имеет постороннего запаха,
• не содержит осадка и горечи.

Как правильно избавиться от масла?

Лучший способ — утилизировать его без вреда для труб:

• Маленькое количество масла можно просто впитать бумажным полотенцем и выбросить в мусорное ведро.
• Большой объём жира рекомендуется перелить в бутылку, плотно закрыть крышкой и также выбросить в мусорный контейнер.

Следуя этим простым советам, вы избежите проблем с трубами и сделаете свою кухню более экологичной.

Уточнения

Масло — собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде.