Торт без хлопот: быстрый рецепт десерта с заварным кремом для неожиданных гостей

Если гости вот-вот придут, а времени на сложные десерты у вас нет, этот рецепт — идеальное решение. Всего за 15 минут можно приготовить восхитительный торт, который удивит всех своим вкусом и внешним видом. Для этого вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Готовы? Тогда начинаем!

Ингредиенты для торта:

• Шоколадное печенье — 400 г
• Молочное печенье — 300 г
• Молоко — 800 мл
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Кукурузный крахмал или мука — 2 ст. ложки
• Сливочное масло — 100 г
• Кокосовая стружка — 100 г

Пошаговое приготовление:

1. Готовим крем: в глубокой миске смешайте яйца, сахар и ванильный сахар до получения однородной массы. Добавьте кукурузный крахмал или муку и тщательно перемешайте. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
2. Загущение крема: перелейте смесь в кастрюлю с толстым дном и поставьте на медленный огонь. Варите крем, помешивая, около 2-3 минут после закипания. Как только крем загустеет, добавьте сливочное масло и кокосовую стружку. Перемешивайте до полного растворения масла.
3. Формируем торт: возьмите форму диаметром примерно 26 см. На дно формы выложите немного крема для лучшей пропитки печенья. Первый слой сделайте из шоколадного печенья, заполняя пустоты. Смажьте этот слой кремом и выложите второй слой из молочного печенья. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
4. Завершающий этап: верхний слой торта также смажьте оставшимся кремом. Для украшения измельчите остатки печенья в крошку, натрите шоколад, добавьте ягоды или орехи. Поставьте торт в холодильник минимум на 3-4 часа для пропитки, а лучше оставьте на ночь, чтобы вкус стал насыщеннее.

Этот простой и быстрый способ приготовления позволит вам создать аппетитный и красивый торт, который порадует гостей и станет настоящим украшением вашего стола.

Уточнения

Торт (от итал. torta/лат. tōrta, круглый хлеб) — кондитерское изделие, состоящее из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом.

Заварной крем — кондитерский крем, приготовленный методом варки из молока, сливок или воды, яиц, сахара, муки или крахмала.