Теперь такие бутерброды со шпротами — хит любого застолья

Эти бутерброды — настоящая находка для праздничного стола и быстрых перекусов. Хрустящий хлеб, нежная рыбная начинка и пикантный вкус солёного огурчика делают их беспроигрышным вариантом.

Ингредиенты:

• Шпроты — 1 банка (240 г)
• Красный лук — &frac12 шт.
• Солёный огурец — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Майонез — по вкусу
• Багет или чиабатта
• Зелёный лук — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт:

1. Подготавливаем хлеб — нарезаем багет или чиабатту, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
2. Готовим яйца — отвариваем 8-10 минут, остужаем, нарезаем мелкими кубиками.
3. Чеснок пропускаем через пресс, а красный лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Огурец нарезаем небольшими кусочками, отрезав кончики.
5. Шпроты подготавливаем — сливаем масло, удаляем хвостики, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и разминаем вилкой.
6. Смешиваем начинку — соединяем шпроты, яйца, чеснок, лук, огурец и майонез, тщательно перемешиваем.
7. Финальный штрих — выкладываем начинку на поджаренный хлеб и посыпаем измельчённым зелёным луком.

Уточнения

Бутербро́д — закусочное блюдо в виде ломтика хлеба или булочки, покрытых сливочным маслом или мясными, рыбными и другими гастрономическими продуктами (кулинарные изделия, сыры, сырковая масса, повидло, джем, яйца). Благодаря быстроте приготовления, удобству потребления и переноски бутерброды пользуются популярностью как в основные, так и промежуточные приёмы пищи.