Этот лайфхак навсегда изменил моё отношение к бургерам

Бургеры давно считаются вредной едой, но на самом деле их легко превратить в полезное блюдо! Всё, что нужно, — немного изменить состав, и вместо калорийного фастфуда у вас получится отличный вариант завтрака, обеда или ужина.

Какие ингредиенты заменить

Чтобы бургер стал более здоровым, замените:
— Обычные булочки на цельнозерновые — они содержат больше клетчатки и меньше быстрых углеводов.
— Говяжью котлету на куриную грудку или индейку — так вы снизите количество насыщенных жиров.
— Калорийные соусы на лёгкие заправки — например, смесь кетчупа и горчицы без майонеза.
— Добавьте больше овощей — это не только снизит калорийность, но и сделает бургер полезнее.

Ещё более лёгкий вариант

Диетолог и нутрициолог София Кованова предложила ещё более здоровую версию. В интервью "Аргументы и факты" она советует:
— Заменить булочки листьями салата — так бургер станет низкоуглеводным.
— Убрать сыр — он содержит насыщенные жиры.
— Добавить двойную порцию овощей — клетчатка поможет дольше оставаться сытым.

Уточнения

Дие́та — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи.