Как сделать запечённую картошку невероятно вкусной: простой рецепт гарнира с беконом и сыром

Если вы любите картофель и хотите приготовить его особенным образом, этот рецепт станет отличным решением. Он не только прост в исполнении, но и позволяет приготовить сразу много порций, если это требуется.

Ингредиенты:

• 6-8 картофелин среднего размера
• 200 г бекона
• 100 г твердого сыра
• 1 зубчик чеснока
• 4 ст. л. растительного масла
• Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно вымойте картофель и нарежьте его поперек на ломтики, не дорезая до конца, чтобы получились своеобразные кармашки.
2. Измельчите чеснок и смешайте его с растительным маслом, солью и любимыми специями.
3. Нарежьте бекон небольшими кусочками, а сыр натрите на терке.
4. В каждый разрез на картофеле поместите кусочек бекона.
5. Смажьте картофель смесью из чеснока, масла и специй.
6. Выложите картофель в форму для запекания и отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 60 минут.
7. После этого посыпьте картофель тертым сыром и запекайте еще 7 минут до золотистой корочки.

Уточнения

Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). 

Беко́н (англ. bácon) — разновидность солёной свинины, приготовленная из различных частей свиной туши, обычно из свиной грудинки или из менее жирных отрубов спины.