Забудьте про банки: почему тушенка в реторт-упаковке удобнее

В одном из выпусков программы "Живая еда" эксперты попробовали различные виды тушенки, но бесспорным лидером оказался вариант в непривычной упаковке. Вместо традиционной жестяной банки победителем дегустации стал продукт в реторт-пакете.

Что такое реторт-упаковка

Это гибкий многослойный пакет, предназначенный для стерилизации продуктов при высоких температурах и давлении. В отличие от металлической тары, он:

• Устойчив к температурным перепадам, кислороду и влаге.
• Позволяет сохранить больше питательных веществ и вкуса благодаря равномерному прогреву.
• Легче и компактнее, что удобно в путешествиях.

Почему туристы выбирают тушенку в реторт-пакетах

1. Удобно в походах и поездках — упаковка весит меньше и занимает минимум места.
2. Открывается без ножа или консервного ключа — не нужны дополнительные инструменты.
3. Можно разогреть прямо в пакете — это экономит время и посуду.
4. Меньше отходов — после использования упаковка компактно складывается.

Уточнения

Тушёное мясо — консервированный мясной продукт, получаемый из стерилизованного мяса, приготовленного в собственном соку. Тушёнка как продукт полностью готова к самостоятельному употреблению, может входить в состав других блюд.