Нежные шоколадные брауни на скорую руку — для них понадобится всего 20 минут

Любите шоколад? Тогда этот рецепт для вас! Мы расскажем, как приготовить невероятно вкусный шоколадный брауни, который станет настоящим хитом на вашем столе.

Ингредиенты:

• 5 ст. ложек с горкой муки
• 2 яйца
• 4 столовые ложки сахара
• 150 г тёмного шоколада
• 130 г маргарина
• Щепотка соли
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3 столовые ложки несладкого какао-порошка
• 4 столовые ложки молока

Приготовление

1. В миске растопите шоколад и маргарин на водяной бане.
2. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
3. Добавьте к яичной смеси какао-порошок. Когда шоколад полностью растопится, снимите его с огня и, продолжая взбивать, постепенно влейте в яичную массу.
4. Просейте муку, добавьте молоко, разрыхлитель и хорошо перемешайте.
5. Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки (по желанию) и смажьте её маслом. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
6. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке примерно 20 минут. Проверьте готовность зубочисткой: если она выходит сухой, а середина остаётся слегка влажной, значит, кекс готов.

Уточнения

Бра́уни (англ. Chocolate brownie) — шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (англ. brown — «коричневый»; отсюда и название), прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога.