Этот салат не останется на тарелке — сочетание бекона и картофеля идеально

Если обычные салаты кажутся скучными, попробуйте этот вариант! Хрустящий картофель, ароматный бекон, пикантные огурцы и нежный соус делают блюдо не только сытным, но и невероятно вкусным. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир — он идеально подходит для уютного семейного ужина.

Ингредиенты

Основные продукты:

• Картофель — 6-7 шт. (бейби или обычный)
• Бекон — 200 г
• Маринованные огурцы — 6-7 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Пучок зелени (укроп, петрушка)

Для соуса:

• Греческий йогурт
• Дижонская горчица
• Сладкий чили
• Мёд
• Соль, перец

Как приготовить

1. Отварите картофель до готовности, затем выложите его на пергамент и слегка раздавите. Присыпьте солью, паприкой, сушёным чесноком, сбрызните оливковым маслом и запеките в духовке при 180-190°C 20-25 минут, пока картофель не станет хрустящим.

2. Нарежьте бекон произвольно и обжарьте его на сухой сковороде. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

3. Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами, зелень измельчите.

4. В тёплый картофель добавьте бекон, огурцы, лук и зелень.

5. Приготовьте соус: смешайте греческий йогурт, дижонскую горчицу, сладкий чили, мёд, соль и перец по вкусу.

6. Заправьте салат соусом и сразу подавайте.

Этот салат — находка для любителей насыщенного вкуса и тёплых блюд. Хрустящий картофель, пикантный соус и ароматный бекон создают потрясающее сочетание!

Уточнения

У́жин — последний приём пищи в конце дня, как правило, вечером или ночью. Ужин — как один из приёмов пищи, так и сама еда, приготовленная на вечер.