Меньше 10 минут на подготовку – ужин из курицы и овощей, который тает во рту

1:55

Запеченная курица с овощами — идеальный выбор для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Это блюдо не только полезное, но и очень вкусное, а его приготовление не займет много времени.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 г
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль, специи — по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Подготовка ингредиентов. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Овощи (перец, кабачок, баклажан, помидоры, лук) вымойте и нарежьте средними кубиками. Чеснок измельчите.
  2. Смешивание компонентов. В глубокой миске соедините курицу и овощи. Добавьте оливковое масло, соль и любимые специи. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и приправами.
  3. Выпекание. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите смесь курицы с овощами в форму для запекания, равномерно распределив по поверхности. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку. Запекайте 20 минут под фольгой, затем снимите ее и готовьте еще 15-20 минут до появления золотистой корочки.
  4. Подача. Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Это блюдо прекрасно подходит для ужина всей семьи. Вы можете экспериментировать с составом овощей, добавляя свои любимые или сезонные продукты. Например, брокколи, цветная капуста или стручковая фасоль отлично дополнят вкус.

Уточнения

У́жин арх. ве́черя — последний приём пищи в конце дня, как правило, вечером или ночью.

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Автор Сергей Докучаев
Сергей Докучаев — журналист, корреспондент медиахолдинга Правда.Ру
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить