Зачем покупать в магазине, если можно сделать самим: шоколадная паста своими руками

Шоколадная паста — это изысканное лакомство, которое может стать прекрасным завершением обеда или оригинальным началом дня, если намазать её на свежий хлеб или тосты. Даже ребёнок справится с её приготовлением, ведь рецепт совсем не сложный!

Для создания этого вкусного десерта вам понадобятся:

• 80 мл молока;
• 40 г сахарной пудры;
• немного ванилина;
• 120 мл растительного масла;
• 20 г орехов (по желанию);
• 1,5 ст. ложки какао;
• 1,5 ст. ложки сухого молока.

Приготовление

1. Возьмите небольшую глубокую ёмкость и налейте в неё молоко комнатной температуры.
2. В отдельной посуде смешайте сахарную пудру и ванилин, затем добавьте сухую смесь в молоко.
3. Постепенно вливайте растительное масло, постоянно помешивая.
4. Теперь возьмите погружной блендер и взбейте молочную смесь до состояния густой консистенции.
5. Добавьте какао и сухое молоко, затем снова взбейте блендером до однородности.
6. По желанию можно добавить измельчённые орехи для дополнительного вкуса.

Некоторые кулинары используют шоколадную пасту для декора тортов и других десертов, но её также можно подавать просто к чаю.

Уточнения

Шоколадная паста — сладость, изготовляемая из шоколада и масла, почти всегда с добавлением молотых орехов, имеющая густую, однородную консистенцию.