Гости не уйдут, пока не доедят: картофельная запеканка с сыром — готовится легко и исчезает быстро

Хотите удивить близких или гостей универсальным блюдом? Картофельная запеканка с сыром — это идеальный выбор! Она проста в приготовлении, не отнимает много времени и станет звездой как обычного ужина, так и праздничного стола.

Фото: flickr.com by ohmeaghan, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

Запеканка с макаронами

Ингредиенты для запеканки:

• 400 г картофеля;
• 200 г куриного филе;
• 40 г сыра (любого по вкусу);
• 1 помидор;
• 100 г сметаны;
• 2 зубчика чеснока;
• свежая зелень;
• специи и соль по вкусу;
• маслины (по желанию).

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте картофель. Нарежьте его тонкими ломтиками для равномерного запекания.
2. Займитесь куриным филе. Разрежьте на небольшие кусочки, слегка отбейте и посолите.
3. Приготовьте соус. Смешайте сметану с раздавленным чесноком до однородной консистенции.
4. Собираем блюдо. Каждый кусочек курицы смажьте соусом, сверху выложите ломтик помидора.
5. Украшаем и дополняем. Посыпьте все свежей зеленью, добавьте натертый сыр и, при желании, украсьте маслинами.
6. Запекаем. Выложите подготовленные ингредиенты в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180°C. Время приготовления — 40 минут.

Когда сыр растает и образуется аппетитная золотистая корочка, запеканка готова!

Подсказка для вкуса:

• Для пикантности можно добавить щепотку мускатного ореха в сметанный соус.
• Если хотите более насыщенный вкус, используйте сыр с ярко выраженным ароматом, например, пармезан.