Вкуснейшие куриные конвертики, которые станут хитом на вашей кухне

2:27

Куриное филе — один из самых популярных ингредиентов для домашних блюд. Но стандартные рецепты со временем надоедают. Этот рецепт предлагает приготовить сочные конвертики из лаваша с нежным мясом и ярким соусом. Простое, быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое оценят все члены семьи.

Процесс приготовления

Подготовка куриного филе

  • Филе нарезаем на три части, промываем и кладём в глубокую тарелку.
  • Добавляем соль, перец, приправы и 1 ст. ложку сметаны. Оставляем на 15 минут.

Готовим начинку

  • Луковицу нарезаем полукольцами, обжариваем до мягкости, в конце слегка солим и перчим.
  • Для соуса смешиваем сметану, горчицу, сладкую паприку, итальянские травы и чёрный перец.
  • Помидор нарезаем кружками.

Сборка конвертиков

  • Разрезаем лаваш на прямоугольники.
  • В центр кладём кружок помидора, немного лука, кусочек куриного филе и поливаем всё соусом.
  • Сворачиваем лаваш конвертом.

Запекание

  • Смазываем форму растительным маслом и выкладываем конвертики.
  • Сверху смазываем их остатками соуса.
  • Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
  • За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и допекаем.

Полезные советы

  • Для разнообразия можно заменить цельное филе фаршем.
  • Конвертики отлично подойдут к свежим овощам и зелени.
  • Лаваш удерживает сок внутри, поэтому блюдо получается невероятно сочным.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 3 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Лаваш — 2 листа.
  • Сметана — 1 ст. ложка для филе, 5 ст. ложек для соуса.
  • Горчица — 1 ч. ложка.
  • Сладкая паприка, орегано, соль, чёрный перец — по вкусу.
  • Сыр — 80 г.

Заключение

Вот и всё! Простой и вкусный ужин из куриного филе в лаваше готов. Этот рецепт легко адаптировать под ваш вкус, добавив любимые специи или изменив начинку. Обязательно попробуйте, и, возможно, это станет вашим любимым блюдом!

Уточнения

Кулина́ри́я (новолат. [ars] culinaria - кухонное искусство, от culina - "кухня"), также пова́ренное иску́сство - человеческая деятельность по приготовлению пищи.

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Автор Мария Круглова
Мария Круглова — журналист, корреспондент новостной службы Правда.Ру
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить