Этот секретный ингредиент улучшит вкус ваших сырников

1:31

Если вы хотите разнообразить классические рецепты, начните с привычных блюд. Например, сырники. Всего один ингредиент — апельсиновая цедра — способен изменить их вкус и превратить обычное лакомство в изысканное блюдо.

В чём секрет апельсиновой цедры

Апельсиновая цедра добавляет сырникам легкую цитрусовую нотку, делая их ароматными и свежими. Но дело не только во вкусе. Эксперты программы "Жить Здорово!" отмечают, что в цедре содержатся:

  • Витамины (в том числе витамин С), которые укрепляют иммунитет,
  • Флавоноиды, замедляющие старение клеток,
  • Антиоксиданты, защищающие организм от свободных радикалов,
  • Эфирные масла, улучшающие пищеварение и настроение.

Как использовать цедру в сырниках

Добавить апельсиновую цедру в тесто просто:

  1. Снимите тонкий слой цедры с апельсина с помощью тёрки. Важно избегать белой части, она может горчить.
  2. Добавьте 1-2 чайные ложки цедры в тесто для сырников.
  3. Готовьте как обычно — и наслаждайтесь новым вкусом привычного блюда!

Почему это стоит попробовать

Апельсиновая цедра не только делает сырники вкуснее, но и обогащает их полезными веществами. Это отличный способ улучшить рацион без лишних усилий. Попробуйте добавить её уже сегодня, и ваши близкие точно будут в восторге!

Уточнения

Це́дра — кожура, наружный окрашенный слой (флаведо) околоплодника плодов различных цитрусовых — померанца (Citrus aurantium), лимона (Citrus limonum), апельсина (Citrus sinensis), мандарина (Citrus nobilis) и грейпфрута (Citrus paradisi).
 

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Автор Данила Фирсов
Данила Фирсов — внештатный корреспондент Правды.Ру
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить