Французские тосты — это не просто завтрак, а настоящее кулинарное искусство! Если вы хотите удивить своих близких чем-то особенным, попробуйте приготовить тосты со шпинатом и сыром. Это блюдо не только легко готовится, но и обладает невероятным вкусом.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:
4 ломтика хлеба (лучше использовать белый или багет)
2 яйца
100 мл молока
100 г шпината (свежего или замороженного)
100 г сыра (например, моцарелла или фета)
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло для жарки
Приготовление
В миске взбейте яйца с молоком. Добавьте соль и перец по вкусу.
Если используете свежий шпинат, промойте его и обсушите. Если замороженный — разморозьте и отожмите лишнюю воду.
На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте шпинат до мягкости.
В другой сковороде нагрейте масло. Обмакните ломтики хлеба в яичную смесь и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
На готовые тосты выложите шпинат и посыпьте тертым сыром. Накройте крышкой, чтобы сыр немного расплавился.
Подача
Подавайте горячими, украсив зеленью. Эти тосты отлично подходят как для завтрака, так и для легкого ужина. Попробуйте добавить к ним различные соусы или свежие овощи — и вы получите еще более насыщенный вкус!
Уточнения
Тост тостовый хлеб (англ. toast) — пористый белый хлеб с тонкой корочкой, обычно продаётся в упаковках порезанным на ломтики.