Простой и аппетитный ужин: запеканка с фаршем и картофелем

1:37

Запеканка с фаршем и картофелем — простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Оно особенно нравится детям и станет отличным выбором для семейного ужина.

Ингредиенты:

  • Фарш — 800 г
  • Лук — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Картофель — 1 кг
  • Сливочное масло — 50 г
  • Молоко — 300 мл
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Выложите фарш на противень и равномерно распределите его.
  3. Очистите и нарежьте лук кубиками. Выложите его поверх фарша.
  4. Смешайте сметану и майонез, затем равномерно распределите эту смесь поверх лука.
  5. Запекайте в духовке в течение 20 минут.
  6. Отварите картофель до готовности.
  7. Слейте воду и разомните картофель в пюре.
  8. Добавьте сливочное масло и молоко, тщательно перемешайте. Доведите пюре до однородной консистенции.
  9. Достаньте противень с фаршем из духовки. Выложите картофельное пюре поверх фарша и равномерно распределите его. Смажьте поверхность запеканки ранее приготовленной сметанно-майонезной смесью.
  10. Верните противень в духовку и запекайте до появления золотистой корочки. Проверьте готовность, проткнув запеканку зубочисткой — она должна быть мягкой, но не сырой.

Немного остудите запеканку перед подачей. Нарежьте на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Уточнения

Запека́нка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо).

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Автор Светлана Нерадовская
Светлана Нерадовская — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить