Как выбрать вкусные мандарины?

При выборе мандаринов, обратите внимание на их внешний вид.

• Спелый мандарин должен обладать ярким цитрусовым ароматом.
• При нажатии на кожице мандарина образуются вмятины, которые быстро исчезают.
• Мандарин не должен быть слишком мягким или иметь вмятины.
• Хороший мандарин не должен быть сухим и твёрдым.
• У сочных цитрусовых будет чувствоваться тяжесть внутри.
• Ориентируйтесь на цвет, например, зелёный мандарин будет горьким. Выбирайте всегда насыщенного оранжевого цвета.

Мандарин не дозрел, если у него есть зелёные пятна, он неравномерно окрашен или в месте прикрепления его к ветке есть зелёное пятно.

Мандарин перезрел, если он твёрдый, а кожура сухая и сморщенная.

Уточнения

Мандари́н (лат. Cītrus reticulāta) — небольшое вечнозелёное дерево, вид рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые (Rutaceae); это же слово обозначает плод этого растения.