Итальянский деревенский яблочный пирог — готовить его минут 15-20, а выглядит он просто шикарно

Итальянский деревенский яблочный пирог — простой и безумно вкусный десерт, который легко приготовить. Для этого потребуется всего 15-20 минут и несколько доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

• мука — 180 г;
• сахар — 140 г;
• молоко — 120 мл;
• яблоки — 3 штуки;
• сливочное масло — 50 г;
• яйцо — 1 штука + яичный желток;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Взбить яйца и желток с сахаром, пока масса не побелеет.
2. Растопить сливочное масло и остудить. Добавить половину масла в яичную смесь, затем влить молоко и перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
4. Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать их дольками.
5. Застелить дно формы пергаментом, смазать бока сливочным маслом и вылить тесто. Разровнять поверхность и выложить яблочные дольки по кругу.
6. Полить пирог оставшимся растопленным маслом и посыпать сахаром.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до золотистого цвета.
8. Остудить пирог на решётке, затем переложить на блюдо.

Подавать итальянский деревенский яблочный пирог порционными кусочками.

Уточнения

Яблочный пирог — одна из самых распространённых разновидностей пирога, для начинения которого используются яблоки.