Гречневая каша с овощами — это ароматное и вкусное блюдо, которое подойдёт как для поста, так и для обычного рациона. Это идеальный гарнир, который можно приготовить из доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
вода — 2 стакана;
гречневая крупа — 1 стакан;
репчатый лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
сладкий перец — 1 шт.;
помидор (крупный) — 1 шт. или 8-10 черри;
свёкла — 1 шт.;
растительное масло — 2 ст. л.;
соль, смесь перцев — по вкусу;
зелень — небольшой пучок.
Приготовление:
Нарезать лук, сладкий перец и помидоры кубиками.
Натереть свёклу и морковь на крупной тёрке.
Обжарить овощи на растительном масле в течение 5 минут.
Добавить гречневую крупу и обжарить ещё 3-4 минуты.
Переложить смесь в казан или кастрюлю, залить кипятком и варить под закрытой крышкой 20 минут.
Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень и перемешать.
Забитый топливный фильтр может снизить мощность двигателя и увеличить расход топлива — узнайте, как распознать эту проблему и избежать дорогостоящего ремонта.