Как приготовить конфеты из моркови, сахара, лимона и арахиса

Представляем вашему вниманию рецепт необычных и очень вкусных морковных конфет. Приготовить их довольно просто — понадобится только 4 ингредиента и немного времени. Раскрываем рецепт угощения.

Ингредиенты:

• Морковь — 2 шт.
• Сахар — 100 г
• Лимон — 1 шт.
• Арахис — 45 г

Приготовление:

1. Очистить арахис от шелухи. Измельчить орехи с помощью блендера.
2. Натереть морковь на мелкой тёрке.
3. Выжать немного сока из лимона.
4. В миске смешать морковь, сахар и лимонный сок.
5. Тушить морковную массу на среднем огне до испарения жидкости.
6. Сформировать из смеси шарики. Обвалять их в измельчённом арахисе. Приятного аппетита!