Этот рецепт ломает миф о том, что домашняя выпечка требует много времени и усилий. Если вы устали от сладостей, попробуйте приготовить нежное сырное печенье, которое легко готовится всего из трёх ингредиентов.
Фото: commons.wikimedia.org by Dwight Burdette, CC BY 3.0
Ингредиенты:
Мука — 140 г;
Сливочное масло — 120 г;
Плавленый сыр — 100 г.
Способ приготовления:
Мягкое сливочное масло нарежьте кубиками и соедините с мукой в глубокой миске. Перетрите всё руками до состояния крошки.
Добавьте плавленый сыр и замесите однородное тесто. Оберните его пищевой плёнкой и охладите в холодильнике 15 минут.
Разложите пергаментную бумагу и присыпьте её мукой. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в тонкий пласт.
Вырежьте печенье любой формы на ваш вкус и при желании посыпьте кунжутом.
Перенесите пергамент с печеньем на противень и выпекайте в духовке при 200°C в течение 7-10 минут.
Наслаждайтесь хрустящим и ароматным сырным лакомством!
Уточнения
Пече́нье — небольшие мучные кондитерские изделия различной формы и пониженной влажности. Выпекается из различных видов теста.
Сыр — пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый в процессе сыроделия из заквашиваемого особым способом молока.