Замораживаем перцы на зиму целиком: их можно даже нафаршировать перед заморозкой

Как заморозить на зиму целые болгарские или острые перцы?

1:01

15.08.2024 02:10

Для заморозки нужно отбирать целые качественные болгарские или острые перцы без явных повреждений.

Для заморозки целых перцев на зиму выполните следующие действия:

Выберите крепкие плоды или, в крайнем случае, перцы с небольшими повреждениями.
Тщательно вымойте перцы под холодной проточной водой.
Разложите перцы на полотенце и дайте им высохнуть.
С помощью ножа вырежьте плодоножку и удалите её.
Используя ложку, извлеките из перцев семена и перегородки (это можно делать и просто руками).
Если вы замораживаете болгарские перцы, можно нафаршировать их любой начинкой. Это будет очень удобно и быстро — достать из морозилки зимой замороженный полуфабрикат и просто потушить его или запечь.
Упакуйте перцы в полиэтиленовые пакеты или вакуумные пакеты для лучшего сохранения.
Поместите пакеты с перцами в морозильную камеру.

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Автор Светлана Нерадовская

Светлана Нерадовская — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру

Куратор Елена Тимошкина

Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *

Обсудить

Ракета Х-101 нацелена на Запад. Российская ударная сила с "британским" радиусом действия

Х-101 — это российская стратегическая крылатая ракета класса "воздух-земля", разработанная для нанесения высокоточных ударов по наземным целям на большой дистанции.