Жареные макароны с яйцом на сковороде: для этого блюда их даже не нужно отдельно варить

Жареные макароны с яйцом — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на сковороде за самое короткое время. Для этого вам понадобятся макароны (рожки, ракушки или вермишель), яйца, сливочное и растительное масло, вода и соль.

Фото: commons.wikimedia.org by Der Zahir, CC BY-SA 4.0

Ингредиенты:

• 250 г макарон,
• 3 яйца,
• 45 г сливочного масла,
• 30 мл молока,
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Процесс приготовления состоит из нескольких этапов:

1. Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте растительное масло и обжарьте макароны до золотистой корочки.
2. Влейте воду, посолите и готовьте макароны на небольшом огне 10-12 минут под крышкой.
3. Взболтайте яйца в миске, посолите и влейте яичную смесь к макаронам.
4. Перемешайте и жарьте ещё пару минут.
5. Блюдо готово. Подавайте его горячим, украсив зеленью или тёртым сыром.