Маффины "Невероятный Халк": готовим сладкий сюрприз детям из банана, овсянки и шпината

Маффины "Невероятный Халк": очень понравятся детям

1:20

Британи Уильямс, автор книги "Мгновенная потеря: ешьте по-настоящему, худейте", поделилась рецептом маффинов с громким названием "Невероятный Халк", которые обязательно понравятся вашим детям.

Маффины "Невероятный Халк": очень понравятся детям

Уильямс придумала рецепт кексов со шпинатом, чтобы её дети ели больше зелени. Однако не беспокойтесь, вы даже не почувствуете вкуса шпината в этих фантастически вкусных кексах.

Ингредиенты

  • 1 банан или 1 яблоко гала, очищенное от сердцевины и разрезанное на четвертинки
  • 1/4 стакана мёда или 3-5 фиников без косточек
  • 2 куриных яйца
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 2 большие горсти шпината
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 175 градусов, затем смажьте форму для мини-кексов растительным или сливочным маслом. 
  2. Поместите все ингредиенты в указанном выше порядке (сначала влажные ингредиенты) в мощный блендер. Взбивайте до получения однородной массы не менее 45 секунд.
  3. Заполните формочки для мини-кексов на 3/4, затем посыпьте сверху орехами или ягодами. Выпекайте 13 минут.
Автор Ирина Гусакова
Ирина Гусакова — обозреватель Правды.Ру
Редактор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить