Рубленые куриные котлеты с луком и майонезом: сочные и очень ароматные

Рубленые куриные котлеты: готовим их с майонезом и луком для сочности

1:25

Предлагаем вам простой рецепт рубленых котлет из куриного филе, которые получаются сочными и ароматными благодаря луку и майонезу в составе.

Рубленые куриные котлеты: готовим их с майонезом и луком для сочности

Ингредиенты для рубленых куриных котлет:

  • 500 г куриного филе, нарезанного на маленькие кусочки,
  • Луковица, мелко нарезанная или натёртая на тёрке,
  • Соль и перец по вкусу,
  • 1-2 яйца,
  • 2 столовых ложки майонеза,
  • 2 столовых ложки муки,
  • Масло для жарки.

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте куриное филе, мелко нарезанную луковицу, соль, перец, яйца и майонез. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  2. После добавьте муку и снова хорошо перемешайте до получения не слишком густой массы для котлет.
  3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
  4. Сформируйте небольшие котлеты из массы и аккуратно выложите их на сковороду. Обжарьте каждую сторону котлеты в течение 3-5 минут до золотистой корочки и полной прожарки.

Готовые рубленые куриные котлеты будут нежными, сочными и ароматными. Подавайте их с соусом по вашему вкусу, гарниром и свежим салатом. Этот рецепт отлично подойдет для ужина или особого случая. Приятного аппетита!

Автор Светлана Нерадовская
Светлана Нерадовская — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить