Ароматная курочка, приготовленная на гриле с персиковым соусом: ваши гости будут в восторге от такой вкуснятины

Вы будете удивлены, узнав, какой чудесный вкус придают курице персики!

Ингредиенты

• 8 кусочков куриной грудки без кожи и костей
• Соль и молотый чёрный перец по вкусу
• 2 чашки персикового варенья
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 4 спелых персика, разрезанных пополам

Приготовление

1. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне и слегка смажьте решётку маслом.
2. Приправьте куриные грудки солью и чёрным перцем. 
3. Смешайте в миске персиковое варенье, оливковое масло, соевый соус, чеснок и дижонскую горчицу. Посолите и поперчите. Отложите около 1/2 стакана персикового соуса.
4. Готовьте курицу на разогретом гриле 6–7 минут. Переверните и готовьте ещё 5–6 минут, затем смажьте персиковым соусом обе стороны каждой грудки. Готовьте ещё 4–5 минут.
5. Разложите на решётке половинки персиков срезом вниз. Жарьте на гриле 2 минуты, затем переверните и смажьте оставленным персиковым соусом. Готовьте ещё 3–4 минуты.