Рассказываем, как можно начать есть больше овощей

Многие не любят овощи, а это очень полезный продукт. Чтобы есть их больше, попробуйте эти способы.

1. Тушите овощи, добавляя их в супы или карри. Если вы не любитель чрезмерно хрустящих продуктов, таких как капуста или брюссельская капуста, попробуйте использовать их в рецептах, которые смягчат их текстуру. Например, добавляйте стручковую фасоль или листовую капусту в рагу или карри, чтобы они разварились и их не нужно было долго пережёвывать, пишет self.com.

2. Приготовьте из овощей соус песто. Смешайте овощи (шпинат или горошек) с сыром, оливковым маслом и орехами. Приготовленным песто намажьте им мясо и рыбу, приготовленные на гриле, или полейте макароны, чтобы придать им аромат.

3. Разрежьте овощи на небольшие кусочки. Потратьте немного свободного времени на нарезку овощей, таких как морковь, огурцы, перец и джикама, соломкой и храните их в контейнерах для приготовления пищи в холодильнике на всякий случай, когда вам захочется легко перекусить. Для пущей остроты обмакните их в сливочный хумус или луковый соус.