Аппетитный минтай под сыром получается необычайно нежным: приготовьте просто и полезное блюдо - источник важных кислот

Минтай — это прекрасный пример доступной и питательной рыбы из семейства тресковых. В ней содержатся важные жирные кислоты. Попробуйте приготовить минтай по этому рецепту, опубликованному сайтом iamcook. ru.

Ингредиенты:

• 750 г тушки минтая,
• 230 г репчатого лука,
• 120 г майонеза,
• 120 г сметаны,
• 1,5 чайной ложки готовой горчицы,
• 90 г сыра,
• растительное масло — для смазывания формы.

Приготовление:

1. Филе минтая разрежьте на кусочки. Добавьте соль, перец, немного сока лимона. Всё перемешайте.

2. Лук нарежьте в форме полуколец, выложите в форму. Её смажьте растительным маслом.

3. Соедините майонез со сметаной и горчицей.

4. Смажьте куски рыбы в соусе и выложите в форму. Сверху полейте рыбу остатками соуса.

5. Выпекайте при 200 градусах 15 минут.

6.Посыпьте рыбу сыром, натёртым на крупной тёрке, и выпекайте еще десять минут.