Не из муки: простой и полезный хлеб можно приготовить из этой крупы - не хуже покупного продукта

Вкусный хлеб можно приготовить из чечевицы. Рецепт опубликовал сайт menunedeli. ru.

Ингредиенты:

• 200 г красной чечевицы,
• 100 мл густого йогурта,
• 2 яйца,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 10 г разрыхлителя теста,
• 0,3 ч. л соли,
• 1 чайная ложка кунжута.

Приготовление:

1. Чечевицу замочите в воде на пару часов. Слейте её после этого.

2. Блендером перемолите чечевицу с йогуртом, яйцами, разрыхлителем, маслом, солью, специями.

3. В смазанную маслом форму выложите чечевичное тесто, посыпьте кунжутом.

4. Выпекайте в разогретой заранее духовке 50 минут (при температуре 180 градусов).

5. Остудите хлеб в форме, после чего извлеките.

Полезный хлеб готов.