Эта простая заправка с киви придаст вашим салатам интересный вкус: рецепт раскрыл шеф-повар Мосин

Эта простая заправка с киви отлично дополнит зелёные салаты с сыром, вяленым мясом, ягодами, авокадо. Рецепт предложил шеф-повар в группе В Контакте "Шеф-повар Григорий Мосин".

Ингредиенты:

• 1 киви,
• 2 чайные ложки сахара,
• 30 г оливкового нерафинированного масла,
• 40 г рафинированного растительного масла,
• половина чайной ложки соли,
• две столовые ложки белого винного или яблочного уксуса.

Приготовление:

1. Киви измельчите в чаше блендера.

2. Возьмите миску, переложите туда фруктовое пюре, положите к фрукту сахар.

3. Добавьте в пюре масло (оба вида).

4. Положите к пюре уксус. Всё хорошо перемешайте.

Вкусная заправка готова.