Полезно и безумно вкусно: праздничный салат "Красная шапочка" запомнится гостям

Салат "Красная шапочка" — простое блюдо для праздничного стола. Входящие в состав ингредиенты делают его лёгким и полезным. Рецептом поделилась группа В Контакте "Вкусно дома! — Простые рецепты".

Ингредиенты:

• Отварная курица — 150 г.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Пекинская капуста (или любой листовой салат) — 150 г.
• Варёное яйцо — 1 шт.
• Зелёный горошек (консервированный) — 2 ст. л.
• Помидоры — 150 г.
• Укроп — несколько веточек.
• Майонез — 5 ст. л.
• Соль — по вкусу.

Приготовление

1. В миску мелко нарежьте пекинскую капусту.

2. Нарежьте отварную курицу на небольшие кусочки.

3. Сладкий перец нарежьте кубиками маленького размера.

4. Отцедите лишнюю жидкость из зелёного горошка и добавьте его в миску со смесью салата.

5. Добавьте измельчённое вареное яйцо.

6. Мелко нарежьте репчатый лук, предпочтительно сладкого сорта.

7. Перемешайте все ингредиенты, посолите, заправьте майонезом и выложите в салатницу. Разровняйте верхний слой салата "Аленький цветочек".

8. Нарежьте помидоры небольшими кусочками. Добавьте мелко нарезанный укроп и соль.

9. Перемешайте помидоры и выложите их сверху, чтобы получилась наша "Красная шапочка".