Мегабюджетно: простейший рецепт луковых драников

Драники из картофеля — это знакомое многим блюдо. Их часто готовят в виде оладий. Они пользуются популярностью в Белоруссии, Польше и других странах СНГ. Драники из картофеля появились в XIX веке, хотя некоторые люди считают их древним блюдом.

Сайт souspark. ru опубликовал другой вариант драников — луковых. Это вкусное полезное блюдо порадует домочадцев и станет отличным дополнением к основному блюду.

Ингредиенты:

• 3 шт. репчатого лука.
• Щепотка соли.
• 2 яйца.
• Столовая ложка сметаны.
• 6 столовых ложек манной крупы.
• 350 мл томатного сока.
• 2 зубчика чеснока.

Приготовление

1. Нарежьте репчатый лук маленькими кубиками и слегка отожмите руками, добавьте соль. Разбейте яйца в отдельную миску, взбейте и добавьте к луку.

2. Добавьте к луку сметану и манную крупу, тщательно перемешайте. Дайте манной крупе набухнуть. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите лепешки из луковой смеси на поверхность.

3. Обжарьте луковые драники до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Затем выложите все драники в сковороду и залейте их томатным соком. Под крышкой готовьте блюдо 5 минут.

5. Пропустите через пресс зубчики чеснока и добавьте их к драникам в соус.

Опционально можно посыпать драники нашинкованной петрушкой и укропом.

Ранее Pravda. Ru делилась рецептом рулетиков из красной рыбы.