Микроволновка — прошлый век? Этот прибор делает вкуснее и полезнее

Микроволновка десятилетиями была незаменимой помощницей на кухне — закинуть, нажать кнопку, и вот уже горячий обед. Но технологии идут вперёд, и теперь у неё появился серьёзный конкурент, который может вытеснить её из дома. Встречайте — пароконвектомат.

Что это такое

Пароконвектомат — это многофункциональная кухонная печь, сочетающая сразу три режима:

• сухой нагрев,

• конвекцию (обдув горячим воздухом),

• приготовление на пару.

Этот прибор активно используют в ресторанах и кафе, но теперь он постепенно становится доступным и для домашней кухни.

Чем он лучше микроволновки

• Универсальность: пароконвектомат не просто разогревает еду, он готовит — от овощей на пару до запечённой курицы и блюд с хрустящей корочкой.

• Контроль влажности: встроенные крышки и пар регулируют уровень влаги в пище. Блюда получаются сочными и не пересушенными.

• Здоровье: приготовление на пару и при низких температурах сохраняет максимум полезных веществ — в отличие от микроволнового "вскипания изнутри".

Но микроволновка быстрее

Да, микроволновка выигрывает по скорости разогрева, особенно если нужно просто подогреть чашку супа. Но на этом её преимущества заканчиваются. Пароконвектомат требует чуть больше времени, зато позволяет полностью заменить духовку, гриль, пароварку и тостер — в одном корпусе.

Кому подойдёт

• Тем, кто часто готовит дома и хочет улучшить вкус и качество блюд

• Тем, кто заботится о здоровом питании

• Тем, кто хочет минимизировать количество техники на кухне

Уточнения

Микроволно́вая печь (микроволно́вка) или СВЧ-печь — электроприбор, позволяющий совершать разогрев водосодержащих веществ благодаря электромагнитному излучению дециметрового диапазона (обычно с частотой 2450 МГц) и предназначенный для быстрого приготовления, подогрева или размораживания пищи.