Источник Правда.Ру

Ученые: еда может стать полностью искусственной уже в этом столетии

Эксперты ВОЗ заявили о том, что ежегодное производство мяса вырастет к 2030 году до 376 млн тонн. 

В перспективе это может привести к удорожанию мяса, так как все меньше земель будут пригодны для выращивания скота на убой. Поэтому альтернативой может стать искусственное мясо, которое может появиться в продаже уже в 2018 году. 

Ученые отмечают, что насекомые - своеобразная альтернатива мясу: в сверчках, кузнечиках, личинках и прочих скачуще-ползучих тварях содержится немало белка, необходимо в нашей повседневной жизни.

На сегодняшний день самыми съедобными насекомыми считаются кузнечики, гусеницы, белостоматиды (водяные клопы), муравьи и шелкопряды. 

Также в пищу могут оказаться пригодны и водоросли - неиссякаемый потенциал для гастрономии будущего.  Хорошие перспективы и у порошковой еды - к примеру,  Soylent состоит преимущественно из соевого белка, зато полностью обеспечивает необходимыми веществамина 5-6 часов.

3D-печать еды стала развиваться почти сразу после возникновении самой технологии (NASA говорила об этом еще в 2013-м). А технологии ГМО позволят продуктам будущего приспособиться к быстро меняющимся экологическим реалиям. 

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Темы еда
Комментарии
Израиль шантажирует Россию, угрожая уничтожить С-300 в Сирии
Израиль шантажирует Россию, угрожая уничтожить С-300 в Сирии
Наш ответ США: возможности и опасности
Астана и Ташкент дрейфуют в сторону США
Animal Trump, или Лицемерный вой о сирийских детях
Израиль шантажирует Россию, угрожая уничтожить С-300 в Сирии
Израиль шантажирует Россию, угрожая уничтожить С-300 в Сирии
Израиль шантажирует Россию, угрожая уничтожить С-300 в Сирии
Казахстан открыл свои порты для США
Израиль шантажирует Россию, угрожая уничтожить С-300 в Сирии
Казахстан открыл свои порты для США
Наш ответ США: возможности и опасности
Западные СМИ рассказали о русском оружии Судного дня
Израиль шантажирует Россию, угрожая уничтожить С-300 в Сирии
США выдвинули России условия для восстановления отношений
Мировой скандал: Минобороны РФ показало сбитые ракеты коалиции
Россия отказалась от легких авианосцев
Черноморский флот "показал класс" авианосной группе США у Сирии
Казахстан открыл свои порты для США
Израиль шантажирует Россию, угрожая уничтожить С-300 в Сирии
Черноморский флот "показал класс" авианосной группе США у Сирии