Источник Правда.Ру

Ученые: еда может стать полностью искусственной уже в этом столетии

Эксперты ВОЗ заявили о том, что ежегодное производство мяса вырастет к 2030 году до 376 млн тонн. 

В перспективе это может привести к удорожанию мяса, так как все меньше земель будут пригодны для выращивания скота на убой. Поэтому альтернативой может стать искусственное мясо, которое может появиться в продаже уже в 2018 году. 

Ученые отмечают, что насекомые - своеобразная альтернатива мясу: в сверчках, кузнечиках, личинках и прочих скачуще-ползучих тварях содержится немало белка, необходимо в нашей повседневной жизни.

На сегодняшний день самыми съедобными насекомыми считаются кузнечики, гусеницы, белостоматиды (водяные клопы), муравьи и шелкопряды. 

Также в пищу могут оказаться пригодны и водоросли - неиссякаемый потенциал для гастрономии будущего.  Хорошие перспективы и у порошковой еды - к примеру,  Soylent состоит преимущественно из соевого белка, зато полностью обеспечивает необходимыми веществамина 5-6 часов.

3D-печать еды стала развиваться почти сразу после возникновении самой технологии (NASA говорила об этом еще в 2013-м). А технологии ГМО позволят продуктам будущего приспособиться к быстро меняющимся экологическим реалиям. 

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Темы еда

В США завершились военные учения - армия отрабатывала войну с российскими войсками. Раньше войска США всерьез учились уничтожать авиацию, флот и города России.

Уничтожить всех: США всерьез готовятся к войне с Россией
Комментарии
Германия закрепила в законодательстве третий "иной" пол
"Грядет страшное": эксперты анонсировали слом миропорядка
По образу и подобию: открытие ученых позволит создавать идеальных детей
Германия закрепила в законодательстве третий "иной" пол
"Грядет страшное": эксперты анонсировали слом миропорядка
Иду на таран: Украина зовет в Азовское море НАТО
Еврейское лобби - против евреев?
Еврейское лобби - против евреев?
Индонезийка успокаивала 2-летнего сына двумя пачками сигарет в день
Эсминец США в Черном море учебно утоплен "Бастионами"
Французское ТВ опять поймали на лжи об охоте Путина на "тигров любви"
СМИ: Крым окончательно остался без Visa и MasterCard
Украина мечтает о том, что сделает с Крымом после войны с Россией
Украина мечтает о том, что сделает с Крымом после войны с Россией
Украина мечтает о том, что сделает с Крымом после войны с Россией
Фрол и Лавр – святые покровители коней
Иду на таран: Украина зовет в Азовское море НАТО
Иду на таран: Украина зовет в Азовское море НАТО
Кто шпионит за спиной Путина?
Иду на таран: Украина зовет в Азовское море НАТО
Иду на таран: Украина зовет в Азовское море НАТО