Источник Правда.Ру

Ученые предлагают употреблять вместо овощей и фруктов порошок

Уникальное открытие было сделано испанскими ученными Политехнического университета Валенсии. Они придумали способ сухой заморозки продуктов.

Продукты, перетертые в порошок, совершенно не теряют своих полезных свойств. Полученный порошок можно добавлять в чай, воду, молоко, присыпать им продукты. Существует опреденная категория людей, которые не любят овощи - данная разработка именно для них, пишет МедВести.

Читайте также: Ученые выяснили, какие диеты могут навредить здоровью

Все участники проекта положительно высказались относительно разработки ученых - теперь им стало удобнее получать суточную норму овощей и фруктов (по рекомендации ВОЗ норма потребления составляет 400 грамм в день), благодаря чему у них отметили снижение риска развития сердечных заболеваний, диабета второго типа, ожирения и возникновения инсульта.

В рамках исследования эксперты превратили грейпфрут, киви и клубнику в порошок, сообщает РБК. Свой выбор ученые объясняют большим содержанием в них воды и тенденцией быстро гнить. "Грейпфрут - цитрусовый с большой питательной и функциональной ценностью, но его потребление среди населения очень мало, потому что его мякоть очень горькая", - комментирует автор работы Нурия Мартинес Наваррете.

Биржевой лидер добавляет, что что фрукты и овощи содержат различные витамины, минералы, клетчатку, антиоксиданты - все, что необходимо человеку для здоровья. Пять порций фруктов и овощей ежедневно являются самым необходимым минимумом, при отсутствии которого существенно повышается риск развития диабета, раковых, сердечно-сосудистых и различных хронических болезней. Желательно потреблять не минимальные пять, а девять порций фруктов и овощей в день. С середины девяностых годов во многих государствах функционируют правительственные программы под лозунгом "пять с плюсом в день".

 

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Украинцы признали Богдана Хмельницкого коммунистом и агентом Путина
Буба продолжает проводы любви
Ненавистнику Кикабидзе ответили про СССР
Президента Чехии ужаснула Тимошенко во главе Украины
Названы страны-победители в скорой Третьей мировой войне
"Выбросят, как чемодан без ручки": Жириновский считает, что Украина скоро присоединится к России
Пенсионная реформа власти низвела Путина до уровня Горбачева
НАТО нарывается на случайное начало войны с Россией
Буба продолжает проводы любви
"Оспорим матч!": Египет хочет отнять у России победу 3:1
Назван доступный продукт в борьбе против рака
Пенсионная реформа власти низвела Путина до уровня Горбачева
Правительство удушает экономику, устанавливая НДС в 20%
Судный день Брексита: стали известны секретные подробности
Рейтинг Путина сравнялся с рейтингом Горбачева в 1989 году
CNN рассказал о забитых Путиным голах на ЧМ-2018
Буба продолжает проводы любви
Не опять, а снова: США просят проверить сборную России на допинг
Украина решила заманить к себе Илона Маска
Президента Чехии ужаснула Тимошенко во главе Украины
На Украине найден аналог "Арматы" 1988 года выпуска