Источник Правда.Ру

Патриарху Грузии подарят 8-метровую чурчхелу

Житель грузинского села Гулгули Симон Гигителашвили вместе с членами своей семьи приготовил рекордно длинное национальное лакомство - чурчхелу. Занявшая несколько дней работа завершилась сегодня. Кулинарное изделие длиной 8 метров было продемонстрировано журналистам и специалистам.

На рекордную чурчхелу ушло 2 килограмма грецких орехов, 28 литров виноградного сока и 7 килограммов муки. Гигителашвили сообщил, что чурчхела будет подарена Католикосу-Патриарху всея Грузии Илие Второму в канун его 80-летия, пишет "Росбалт".

Читайте: В Батуми открыли огромный фонтан с чачей вместо воды.

Юбилей будет отмечаться 4 января 2013 года. До конца текущего года шедевр кулинарного искусства будет сушиться в доме Гигителашвили, сообщает GeorgiaTimes.

Нынешняя чурчхела  вдвое больше прошлогоднего "рекордсмена" длиной почти 4 метра, который он также преподнес Илие Второму. При этом обычно длина чурчхелы составляет всего 25-35 сантиметров. Она обладает высокими питательными свойствами благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы, растительных жиров, белков, органических кислот, азотистых и фенольных веществ, витаминов. Чурчхелу варят, а затем вывешивают для просушки. Начиняют ее грецкими орехами, фундуком, миндалем, изюмом, кусочками различных фруктов и ягод, добавляют "Интерновости.ру".

О главных событиях читайте в Ленте новостей