Ресторан в Китае готовит блюда вековой давности

Блюда почти 100-летней давности начали подавать в китайском ресторане в Тяньцзыне. Правда, речь идет о возрасте не ингредиентов, из которых готовят блюда, а об их рецептах.

Один из самых старых отелей Китая расположен в отеле Astor. Кстати, специально разработанные меню связаны с определенными историческими личностями, которые когда либо останавливались здесь. Так, например, в этом ресторане можно отведать "основное восьмипальчиковое" блюдо, которое заказывал китайский революционер Хуан Син, когда он обедал здесь в 1914 году, или попробовать комплексный ужин, который заказала для себя знаменитая канадская авантюристка и первая женщина-путешественница Алоха Вандервел, отмечает KM.RU.

А все началось с того, что повара случайно обнаружили в архивах несколько классических меню прошлых лет и решили их возродить. Эти "вековые" блюда, изготовленные в традициях англо-европейских блюд, стали интересным дополнением к исключительно азиатскому меню, которое предлагается постояльцам отеля сегодня.

Как пишет портал "Айда.ру", гостям будет предложено выбрать одно из пяти "исторических меню", которые названы в честь знаменитых гостей или событий ресторана. Гурманам стоит поторопиться, поскольку доступны они будут лишь с 1 ноября по 31 декабря этого года. Каждое меню состоит из трех блюд и варьируется по цене от 188 до 248 юаней.

Читайте самое интересное в рубрике "Занимательные новости"