Японская кухня признана самой здоровой в мире

По информации журнала Forbes, желающие прожить как можно дольше должны отдавать предпочтение кухне Японии, поскольку именно в этой стране средняя продолжительность жизни самая большая в мире — 82 года.

На страницах издания названы десять стран, кулинария которых помогает поддерживать хорошую форму и продлевает жизнь.

На первое место поставлена японская кухня, в которой широко используются все виды капусты, блюда из сои, рыбы, а также лапша из гречневой муки. Кроме того, японцы никогда не переедают.

Втрое место рейтинга досталось кухне Сингапура. В этой стране люди тоже живут в среднем по 82 года. Однако там основу питания составляют рис, овощи и рыба. Вместо сладостей сингапурцы едят фрукты.

Тройку самых полезных замыкает китайская пища, состоящая из блюд, приготовленных из овощей, фруктов, бобовых или цельных зерновых, приправленных травами, кореньями, имбирем и чесноком. Далее в списке значатся кухни Швеции, Франции, Средиземноморских стран, а также Южной Кореи.