Лучшим лекарством от птичьего гриппа является квашеная капуста?

Корейская квашеная капуста кимчхи с красным перцем поможет вылечиться от птичьего гриппа. Это утверждают корейские ученые.

Фото: Лучшим лекарством от птичьего гриппа является квашеная капуста?

В чем именно проявляется целебный эффект, пока не говорится. Известно лишь, что зимой кимчхи восполняет недостаток витаминов в организме человека в той же степени, что и квашеная капуста в России. Его подали участникам встречи АТЭС в Пусане, от которого многие президенты прослезились в прямом смысле слова.

Для людей, которое не любят особо острые блюда, них у корейцев есть белое кимчхи, в которое кладут лишь крохотную долю стручкового перца. Обычно же листовую капусту заквашивают с таким количеством специй, что она приобретает красный цвет. Помимо перца в кимчхи обязательно добавляют свежий имбирь, чеснок, редьку и зеленый лук, сообщает «Образовательный портал»..