Источник Правда.Ру

Медкарта вместо меню: есть ли Новый год у диабетиков

Нужно ли диабетикам ограничивать себя во время новогоднего застолья? Отказываться от оливье, икры и шампанского — или не стоит? На эти вопросы "Правде.Ру" ответила врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры эндокринологии Сеченовского университета Олеся Гурова.

— Конечно, есть определенные продукты, которые содержат много холестерина, обладают высокой калорийностью, содержат много сахара и жира. Но всегда можно найти альтернативу.

К примеру, оливье. Как сделать его полезным? Очень просто. Замените стандартный майонез на более легкий. Можно вообще использовать 10-процентную сметану или греческий йогурт. Вместо колбасы возьмите отварную курицу или любое другое не очень жирное мясо. Огурцы и горошек не повредят, а вот картошку лучше убрать из салата. Таким образом вы избавитесь от высокой калорийности, жиров и сахара.

Что касается нарезок: просто поставьте на стол вместо колбас ростбиф. Достойной заменой французским булкам станет хлеб из муки грубого помола.

Икру есть можно. Необходимо только знать меру. Поставьте перед собой небольшое блюдце, а не огромную тарелку — и следите за порциями.

Отказываться от шампанского не обязательно. Но лучше выбрать брют, сухие сорта, а не сладкое. Альтернативным вариантом может быть бокал сухого вина, будь то белое или красное. Можно поставить на стол крепкий алкогольный напиток — виски, водку, коньяк — но там ограничение должно составлять 75-100 граммов.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

США обещают Турции: "одними помидорами она не отделается". Возможно прекращение участия Турции в программе по льготному импорту товаров из развивающихся стран.

Турция сдалась России. Сдастся ли США?

В США завершились военные учения - армия отрабатывала войну с российскими войсками. Раньше войска США всерьез учились уничтожать авиацию, флот и города России.

Уничтожить всех: США всерьез готовятся к войне с Россией
Комментарии
В провинциальном поселке разрешили общероссийский гей-парад
Мигрант убил провинциалку за голубые глаза сына
Украина мечтает о том, что сделает с Крымом после войны с Россией
В провинциальном поселке разрешили общероссийский гей-парад
Обвинят Россию: Украина готовит радиационную атаку на Донбасс
Украина мечтает о том, что сделает с Крымом после войны с Россией
В провинциальном поселке разрешили общероссийский гей-парад
Где спецназ? Моряки захваченного Украиной танкера ждут штурма
Где спецназ? Моряки захваченного Украиной танкера ждут штурма
В провинциальном поселке разрешили общероссийский гей-парад
На Западе рассказали о готовности России "показать мощь" на границе Израиля и Сирии
ИноСМИ: русские скорее сожгут Россию, чем дадут ее завоевать
Израиль - игрок и центр ближневосточных конфликтов
На Западе рассказали о готовности России "показать мощь" на границе Израиля и Сирии
Где спецназ? Моряки захваченного Украиной танкера ждут штурма
Уничтожить всех: США всерьез готовятся к войне с Россией
Мигрант убил провинциалку за голубые глаза сына
Где спецназ? Моряки захваченного Украиной танкера ждут штурма
Украина мечтает о том, что сделает с Крымом после войны с Россией
На встрече правительства предложено селить детей-сирот на чердаках
ИноСМИ: русские скорее сожгут Россию, чем дадут ее завоевать

Ближний Восток тысячелетиями был и остается сейчас одной из главных горячих точек планеты. Ситуация обострилась после создания еврейского государства, а в последнее время благодаря западному вмешательству заполыхал почти весь большой Ближний Восток. Но в центре событий по-прежнему остается Израиль, где пока сохраняется относительное спокойствие.

Израиль - игрок и центр ближневосточных конфликтов