Источник Правда.Ру

Уральские ученые вывели картошку свекольного цвета

Ученые Уральского научно-исследовательского института методом скрещивания обыкновенной картошки с ее дикими сородичами сумели создать совершенно новый сорт картофеля "Чудесник" с необычным фиолетовым окрасом. По словам селекционеров, картофель сохраняет цвет даже после варки, рассказывает "Зеленая Россия".

Гибрид дикой и обыкновенной картошки, полученный учеными, показал также высокую устойчивость к заболеваниям, вредителям и пониженным температурам России, добавляет Independent News.

"Его вкус не как у обычного картофеля, он намного нежней и не обладает сладким привкусом, каким наделен его сородич, — рассказывает заведующая отделом селекции Елена Шанина. — Этот сорт является не результатом генной инженерии, а самым обыкновенным гибридом картофеля, полученным методом селекции".

Читайте также: Россиянам разрешили мясо, овощи и фрукты

Фиолетовый цвет обусловлен крайне низким количеством крахмала, но при этом картофель чрезвычайно богат на антиоксиданты и витамин С.

Читайте также: Россия снижает торговые пошлины на ввоз помидоров, огурцов и риса

Семена нового сорта переданы в тюменскую агрофирму, которая займется ускоренным выращиванием нового сорта в промышленных масштабах. Появление сорта на прилавках магазинов прогнозируется как минимум через два года. Семена нового сорта картофеля для весенней посадки уже сейчас можно приобрести в самом НИИ, пишет Agropages.ru.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Украинцы признали Богдана Хмельницкого коммунистом и агентом Путина
Буба продолжает проводы любви
Ненавистнику Кикабидзе ответили про СССР
Президента Чехии ужаснула Тимошенко во главе Украины
Названы страны-победители в скорой Третьей мировой войне
"Выбросят, как чемодан без ручки": Жириновский считает, что Украина скоро присоединится к России
Пенсионная реформа власти низвела Путина до уровня Горбачева
НАТО нарывается на случайное начало войны с Россией
Буба продолжает проводы любви
"Оспорим матч!": Египет хочет отнять у России победу 3:1
Назван доступный продукт в борьбе против рака
Пенсионная реформа власти низвела Путина до уровня Горбачева
Правительство удушает экономику, устанавливая НДС в 20%
Судный день Брексита: стали известны секретные подробности
Рейтинг Путина сравнялся с рейтингом Горбачева в 1989 году
CNN рассказал о забитых Путиным голах на ЧМ-2018
Буба продолжает проводы любви
Не опять, а снова: США просят проверить сборную России на допинг
Украина решила заманить к себе Илона Маска
Президента Чехии ужаснула Тимошенко во главе Украины
На Украине найден аналог "Арматы" 1988 года выпуска