Очистит сосуды от бляшек: три продукта в рационе быстро снизят опасный холестерин

Повышенный уровень холестерина зачастую не сопровождается выраженными симптомами, поэтому мониторинг этого показателя и грамотный подбор продуктов питания играют ключевую роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя генетические особенности и образ жизни влияют на то, насколько эффективными окажутся диетические меры для каждого конкретного человека, определенные изменения в рационе могут существенно помочь в контроле показателей липидного профиля.

Фото: unsplash.com by David Foodphototasty is licensed under Free to use under the Unsplash License

Рыба

Три стратегии питания для контроля холестерина

Специалисты выделяют три основных направления в коррекции рациона, которые способствуют улучшению состояния сосудов и снижению уровня "плохого" холестерина (липопротеинов низкой плотности, или ЛПНП).

Ограничение насыщенных и трансжиров

Избыточное потребление этих видов жиров напрямую связано с ростом уровня ЛПНП. Врачи рекомендуют ограничить присутствие в меню следующих продуктов:

• жирные сорта мяса;
• продукты из цельного молока;
• блюда, приготовленные во фритюре;
• магазинная выпечка и продукты с содержанием гидрогенизированных масел.

Как отмечает кардиолог Олег Варфоломеев, осознанное сокращение таких жиров в ежедневном меню может способствовать снижению уровня ЛПНП на 5-10%.

Увеличение потребления растворимой клетчатки

Пищевые волокна работают как своего рода "сорбент" в пищеварительной системе, способствуя выведению лишнего холестерина. Включение в рацион продуктов, богатых растворимой клетчаткой, также способно снизить уровень "плохого" холестерина на 5-10%.

Полезные источники клетчатки:

• фрукты: яблоки, апельсины;
• ягоды;
• овощи: морковь, брокколи, брюссельская капуста;
• бобовые, цельные злаки и орехи.

Обогащение рациона омега-3 жирными кислотами

Омега-3 жирные кислоты известны своим положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему. Они помогают контролировать уровень триглицеридов — другого вида жиров в крови. Рекомендуется включать в рацион жирную рыбу (лосось, скумбрия, сардины, тунец) один-два раза в неделю, а также употреблять орехи и семена.

Важность комплексного подхода

Важно понимать, что диета — это лишь часть стратегии. Если уровень холестерина значительно превышает норму или у пациента имеются сопутствующие факторы риска, одного изменения питания может быть недостаточно. При выборе рациона и обсуждении тактики терапии необходимо опираться на результаты анализов и рекомендации лечащего врача.