Источник Правда.Ру

Онищенко нашел способ пережить кризис с пользой для фигуры

В рамках совместного проекта Роспотребнадзора и НИИ питания РАМН Геннадий Онищенко и академик В.А.Тутельян подготовили для россиян руководство по здоровому питанию в период финансового кризиса. Концепция основана на поиске ложки меда в бочке кризисного дегтя.

Онищенко считает нынешние трудности хорошей возможностью снизить удельный вес раздобревшего за последние десять лет населения страны: взрослые в среднем прибавили два килограмма по сравнению с концом 1990-х годов, причем женщины по полноте теперь лидируют среди жительниц Европы, дети потолстели почти на килограмм. С этим нужно и можно бороться, считает глава Роспотребнадзора. По его мнению, сейчас для этого самое время.

Россиянам надо пересмотреть свой подход к питанию - например, колбасу воспринимать не как заменитель мяса, а как закуску. Пара бутербродов с тонким слоем хорошей колбасы в день человеку не повредит, но есть сосиски вместо мяса нельзя, объясняют Онищенко и Тутельян. Детей надо поить молоком, а не сладкой шипучкой. "Следует иметь ввиду, что молочные продукты – прекрасный, недорогой и даже полезный перекус", - говорится в инструкции по питанию в условиях кризиса.

Витамины можно получать из сырых овощей и фруктов, которых в дневном рационе должно быть не менее 400 граммов. "Мы всегда должны руководствоваться принципом – приготовил и съел", - советует Онищенко. Картофель он рекомендует варить или запекать в мундире, чтобы сохранить полезные вещества по примеру "наших мудрых предков", опыт которых мы так нерачительно предали забвению. Поэтому сейчас как никогда уместно будет возвращение к рецептам национальной кухни - блинам и пирогам, блюдам из тыквы, заливной рыбе, киселю, холодцу и заварному крему для домашнего пирожного.

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!

Комментарии
Опубликовано обращение депутата Сахалинской Думы Светланы Ивановой
Опубликовано обращение депутата Сахалинской Думы Светланы Ивановой
Экс-прокурор Поклонская пришла в Думу с часами за 1/3 млн
Фотография чернокожей девочки "по поводке" взорвала американские соцсети
Российская стюардесса опровергла статью о сексе с пассажирами
На прогулку по Марсу землян приглашает NASA
Открытие астрономов: Млечный путь оказался шире, чем предполагалось
Трамп vs ЦРУ и ФБР: узнает ли мир о роли спецслужб в убийстве Кеннеди?
В Австралии сняли на видео погоню взбешенного крокодила за охотниками
Западные СМИ поражены: Путин "похоронил" Ким Чен Ына санкциями
Западные СМИ поражены: Путин "похоронил" Ким Чен Ына санкциями
Трамп vs ЦРУ и ФБР: узнает ли мир о роли спецслужб в убийстве Кеннеди?
Правда, деньги и ракеты: что Путин показал Западу с "Валдая"
Кровь и крики: спецназ штурмует "Михомайдан" в Киеве
Западные СМИ поражены: Путин "похоронил" Ким Чен Ына санкциями
Кто-то очень боится усиления русского народа
Экс-прокурор Поклонская пришла в Думу с часами за 1/3 млн
В Барселоне вышли на митинг почти 450 тысяч каталонцев
Кто-то очень боится усиления русского народа
История секса всех времен и народов
Алина Кабаева рассекретила свою личную жизнь