Без градуса, но с последствиями: алкоголь без этанола скрывает неожиданный риск

Безалкогольные версии алкогольных напитков не оказывают выраженного токсического воздействия на организм, однако не являются полностью безопасными и имеют ряд ограничений. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказала врач диетолог, нутрициолог, терапевт, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.

Фото: https://ru.freepik.com is licensed under Free

Бутылка вина в ведерке со льдом

Белоусова объяснила, что в безалкогольных напитках сохраняется минимальное содержание этанола, однако оно не оказывает значимого влияния на организм. По ее словам, в этом плане такие напитки считаются более безопасной альтернативой алкоголю. При этом их употребление все равно требует учета состояния здоровья.

"В безалкогольных напитках воздействие этанола на организм минимальное, потому что там сохраняется совсем небольшой градус, который даже тестеры не фиксируют. С этим организм вполне справляется, и выраженного токсического влияния на мозг, печень или сердечно-сосудистую систему нет. Поэтому в этом плане такие напитки считаются более безопасными. Но это не значит, что они подходят всем без исключения", — отметила Белоусова.

Она подчеркнула, что при некоторых заболеваниях безалкогольные напитки также могут быть противопоказаны. Речь идет о состояниях, связанных с нарушением обмена веществ, в частности при повышенном уровне мочевой кислоты. В таких случаях ограничения касаются как алкогольных, так и безалкогольных вариантов. Это важно учитывать при выборе напитков.

"Например, при подагре, мочекаменной болезни и повышенном уровне мочевой кислоты нежелательны и пиво, и красные вина, вне зависимости от того, содержат они алкоголь или нет. Здесь ограничения связаны не с этанолом, а с обменными процессами в организме. Поэтому в таких ситуациях от этих напитков лучше отказаться. Это особенно актуально для мужчин среднего возраста и женщин в климактерическом периоде", — подчеркнула специалист.

Врач добавила, что безалкогольные напитки могут быть альтернативой в ситуациях, когда человек не употребляет алкоголь, но хочет поддержать компанию — например, на праздниках или встречах. По ее словам, такие варианты подходят и для неформального отдыха, в том числе на природе или летом, когда хочется привычных напитков.

Белоусова также обратила внимание, что состав безалкогольного пива сохраняет компоненты, влияющие на гормональный фон. Она указала, что речь идет о растительных веществах, которые могут воздействовать на организм при регулярном употреблении. Поэтому чрезмерное увлечение такими напитками нежелательно. Особенно это касается людей с определенными особенностями здоровья.

"Хмель и солод, которые используются при производстве пива, содержат фитоэстрогены — растительные аналоги женских половых гормонов. Поэтому от так называемой пивной феминизации безалкогольные напитки не защищают. При регулярном употреблении у мужчин может изменяться телосложение, например увеличиваться живот и грудь. Поэтому при наличии определенных проблем увлекаться даже безалкогольным пивом не стоит", — заключила врач.