Сон станет крепче, а утро — легче: еда, которая помогает выспаться без лекарств

0:46

Ночью организм отдыхает и восстанавливается, но если ложиться спать на пустой желудок, этот процесс нарушается. Врачи отмечают, что чувство голода мешает качественному сну и заставляет утром съедать лишние калории. Такой режим ведёт к перееданию и снижает общий тонус. Поэтому лёгкий перекус перед сном не только допустим, но и может быть полезен — если выбрать правильные продукты.

Не стоит засыпать голодным

Когда человек ложится спать, испытывая голод, мозг воспринимает это как сигнал тревоги. В ответ замедляется метаболизм и повышается уровень гормона стресса кортизола. Это мешает расслаблению, делает сон поверхностным, а наутро — вызывает желание компенсировать энергию сладостями или жирной пищей.

Медики подчёркивают, что здоровый вечерний перекус помогает нормализовать уровень сахара и холестерина, поддерживает работу печени и улучшает качество сна.

Орехи — идеальная еда для позднего перекуса

"Такая полезная для печени еда как орехи может стать хорошим решением для позднего перекуса", — отметил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов.

По словам специалиста, орехи содержат растительные жиры, белки и магний, который помогает расслабить нервную систему. Благодаря этому сон становится глубже, а пробуждение — мягче. Кроме того, регулярное употребление орехов положительно влияет на состояние сосудов и снижает уровень "плохого" холестерина.

Комбинация для здоровья сердца

"Один фрукт (например, киви) и горсть орехов", — предложила врач Лиза Афинская, называя это оптимальным вариантом лёгкого ужина.

Такой перекус не перегружает желудок и при этом насыщает организм полезными веществами. Главное — соблюдать умеренность: достаточно 20-30 граммов орехов, чтобы получить дозу полезных жиров и клетчатки.

Сергей Вялов уточняет, что особенно полезны грецкие орехи. Они способствуют нейтрализации аммиака — токсина, который образуется при переработке белков.

"Они содержат аргинин, омега-3 и глутатион", — добавил гепатолог, отметив также миндаль и кешью как хорошие варианты.

Авокадо — источник "умных" жиров

Не только орехи, но и спелое авокадо подходит для лёгкого приёма пищи перед сном. Этот фрукт богат глутатионом — мощным антиоксидантом, который участвует в процессах детоксикации печени. Кроме того, в нём содержатся мононенасыщенные жиры, способные снижать уровень липопротеинов низкой плотности, то есть того самого "плохого" холестерина.

"Помогает снижать уровень плохого холестерина и поддерживает детоксикационные механизмы", — пишет Сергей Вялов.

Медики напоминают: одна-две дольки авокадо или небольшая порция гуакамоле станут хорошим дополнением к вечернему рациону.

Сравнение продуктов

Продукт Основные питательные вещества Польза для организма
Грецкий орех Омега-3, аргинин, магний Снижает холестерин, улучшает работу печени
Миндаль Витамин Е, белок Защищает сосуды, укрепляет сердце
Кешью Железо, цинк Поддерживает иммунитет, помогает усвоению белков
Авокадо Глутатион, калий, мононенасыщенные жиры Способствует детоксикации, регулирует давление

Советы: как организовать правильный перекус перед сном

  1. Выберите спокойное время. Не ешьте в спешке — важно, чтобы мозг понял, что приём пищи завершён.
  2. Откажитесь от сахара и кофеина. Даже небольшое количество может нарушить фазы сна.
  3. Выбирайте цельные продукты. Авокадо, орехи, йогурт без добавок — лучший выбор.
  4. Контролируйте порцию. Перекус должен насытить, но не создать тяжести.
  5. Пейте воду. Тёплая вода или травяной чай помогут расслабиться.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

  • Ошибка: есть сладости или фастфуд перед сном.
    Последствие: скачок сахара, плохой сон, утренний голод.
    Альтернатива: фрукт с орехами или кусочек авокадо.
  • Ошибка: полностью отказываться от еды вечером.
    Последствие: пробуждение среди ночи от чувства голода.
    Альтернатива: лёгкий белково-жировой перекус.
  • Ошибка: пить кофе или чай с кофеином после 18:00.
    Последствие: трудности с засыпанием.
    Альтернатива: ромашковый или мятный чай.

Если хочется чего-то посытнее

Если вечером возникает сильное чувство голода, допустимо добавить немного белка — например, ложку творога или кусочек индейки. Важно, чтобы еда оставалась лёгкой. Можно также сделать смузи на растительном молоке с половиной банана и чайной ложкой молотых орехов — это сытно, но не тяжело.

Мифы и правда

  • Миф: вечером нельзя есть жиры.
    Правда: полезные растительные жиры помогают работе сердца и не мешают сну.
  • Миф: орехи вызывают набор веса.
    Правда: при умеренном употреблении (до 30 г в день) они, наоборот, ускоряют обмен веществ.
  • Миф: фрукт на ночь повышает сахар.
    Правда: если выбрать низкокалорийный вариант, например киви, уровень глюкозы остаётся стабильным.

Сон и психология

Небольшой вечерний перекус помогает не только телу, но и психике. Лёгкое насыщение снижает тревожность и улучшает настроение за счёт выработки серотонина. Магний и аргинин из орехов стабилизируют нервную систему, а глутатион из авокадо способствует выведению токсинов, что особенно важно при хронической усталости.

3 интересных факта

  1. Грецкие орехи богаты мелатонином — природным гормоном сна.
  2. В авокадо больше калия, чем в банане.
  3. Орехи помогают усвоению витамина D, что особенно актуально осенью и зимой.

Небольшой перекус перед сном может стать не вредной привычкой, а полезной частью вечернего рациона — если подойти к нему осознанно. Орехи и авокадо снабжают организм ценными жирами, антиоксидантами и аминокислотами, поддерживая работу сердца, сосудов и печени. Эти продукты способствуют выведению токсинов и снижению уровня «плохого» холестерина, помогая телу восстановиться во время сна. Главное — соблюдать меру: несколько кусочков авокадо или горсть орехов дадут чувство сытости, не перегружая пищеварение и сохраняя лёгкость на утро.

Автор Алёна Малова
Алёна Малова — журналист, корреспондент новостной службы Правда.Ру
Куратор Елена Андреева
Елена Андреева— заместитель директора ФГБУ "НМИЦ эндокринологии" Минздрава России — директор Института репродуктивной медицины