Память как у слона: ешьте это каждый день — и забудьте о забывчивости

Сколько раз вы ловили себя на том, что не можете вспомнить имя знакомого или забыли, зачем пришли в комнату? Проблемы с концентрацией и памятью — не всегда признак возраста. Иногда всё дело в питании. Оказывается, есть простые продукты, которые способны серьёзно улучшить работу мозга как у детей, так и у взрослых.

Вот 11 продуктов, которые стоит включить в рацион, если вы хотите поддержать внимание, концентрацию и память — без таблеток и сложных диет.

1. Walnuts (грецкие орехи)

Настоящая еда для мозга. Благодаря высокому содержанию омега-3 и антиоксидантов, грецкие орехи поддерживают активность мозга, улучшают память и внимание. Всего горсть в день — и вы уже в плюсе.

2. Куркума

Входящий в её состав куркумин снижает воспаление и помогает мозгу формировать новые нейронные связи. Добавьте щепотку в молоко или тушёные блюда — и со временем заметите ясность мыслей.

3. Шпинат

Этот зелёный лист богат фолиевой кислотой, витамином К и железом. Он улучшает кровоснабжение мозга, борется с умственным утомлением и помогает концентрироваться. Смело добавляйте его в смузи, супы или паровые лепёшки.

4. Амла

Индийский крыжовник богат витамином С. Он усиливает приток кислорода к мозгу, повышает сопротивляемость стрессу и улучшает общее состояние нервной системы.

5. Тыквенные семечки

Магний, цинк и железо — трио, необходимое для концентрации и хорошей памяти. Добавьте семечки в кашу, салаты или просто перекусывайте отдельно.

6. Яйца

Являются источником холина — вещества, которое улучшает передачу сигналов между нервными клетками. Начинайте день с варёного или омлетного яйца для ясности ума.

7. Миндаль

Особенно полезен, если замочить его на ночь. Содержит витамин E и полезные жиры, которые защищают мозг от старения и сохраняют память о событиях на долгие годы.

8. Кокос

Кокосовое масло и мякоть содержат жиры, которые быстро превращаются в энергию для мозга. Отличный способ сохранить продуктивность во второй половине дня.

9. Ягоды

Голубика, малина, черника и даже джамун поддерживают нейропластичность — способность мозга формировать новые связи. Они повышают скорость реакции и уменьшают ментальное истощение.

10. Деши гхи (топлёное масло)

Этот традиционный индийский продукт усиливает усвоение питательных веществ и способствует ясности ума. Добавьте ложку в рис или дал — и мозг скажет спасибо.

11. Тёмный шоколад

Даже маленький кусочек улучшает кровообращение в мозге и поднимает настроение. Отличный перекус перед экзаменом или важной встречей.

3 интересных факта:

• Мозг человека на 60% состоит из жира, и именно полезные жиры — ключ к его нормальной работе.

• Уровень магния напрямую влияет на уровень тревожности и памяти - нехватка этого элемента может вызывать забывчивость.

• Нейропластичность — способность мозга менять свои структуры под воздействием опыта — активнее развивается у людей, следящих за питанием.

Для улучшения памяти вовсе не обязательно пить добавки или проходить дорогие процедуры. Всё, что нужно — уже в вашей кухне. Поддержка мозга начинается с тарелки.

Уточнения

Па́мять - обозначение комплекса познавательных способностей и высших психических функций, относящихся к накоплению, сохранению и воспроизведению знаний, умений и навыков.