Секрет винограда раскрыт: один сорт влияет на вес, другой — на сердце

Чёрный и зелёный виноград не просто отличаются по вкусу — у них разные "сильные стороны", когда речь идёт о пользе для организма. Всё зависит от того, чего вы ждёте от перекуса.

Какой виноград выбрать: чёрный или зелёный

Чёрный виноград - это кладезь антиоксидантов, в том числе ресвератрола, который помогает бороться с воспалениями и поддерживает здоровье сосудов. Он насыщен витаминами C и K, клетчаткой и природными сахарами, что делает его хорошим выбором для поддержки иммунитета и в целом для бодрости.

Зелёный виноград тоже не отстаёт: он содержит флавоноиды, способные снижать воспаление и предотвращать развитие опухолей. Кроме того, благодаря умеренному гликемическому индексу он подойдёт тем, кто следит за весом и хочет держать под контролем давление. Вкус у него чуть кислее — это оценят те, кто не любит чрезмерную сладость.

Так что всё зависит от ваших целей и вкусовых предпочтений: чёрный — для сладкоежек, зелёный — для сторонников лёгкости и баланса.

Уточнения

Виногра́д культу́рный - вид многолетних кустарниковых лиан из рода Виноград семейства Виноградные.