Эта тёмная ягода умеет больше, чем аптечка: снижает давление, сахар и даже злость

Иногда то, что действительно полезно, растёт совсем не в аптеках, а на кустах — и часто остаётся в тени более популярных суперфудов. Так случилось и с этой скромной ягодой, которую называют "чёрным золотом". Она — мощный союзник против высокого давления, холестерина и даже нестабильного сахара в крови. А вы о ней слышали?

Маленькая, тёмная, сильная: что такое чёрная арония

Чёрная арония — это кустарниковая ягода, родом из Северной Америки. Её почти не встретишь на прилавках супермаркетов, зато она всё чаще появляется в специализированных магазинах здорового питания. На вид — обычная тёмная ягода. Но внутри — настоящий арсенал для сердца, сосудов и пищеварения.

Что показали исследования

Согласно исследованию, опубликованному Национальной медицинской библиотекой США и проведённому под руководством Юлин Жэнь из Университета штата Огайо, приём добавок с экстрактом чёрной аронии в течение всего полутора месяцев привёл к заметным улучшениям:

• Снижение систолического давления

• Снижение уровня холестерина

• Стабилизация глюкозы в крови

Учитывая, что эти показатели — ключевые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, польза очевидна.

Чем ещё полезна чёрная арония

Эта ягода — настоящий кладезь витаминов и минералов:

• Витамин С и коллаген - укрепляют сосуды, суставы и кожу

• Клетчатка - поддерживает пищеварение

• Витамины A, E, K - влияют на зрение, кожу, свёртываемость крови

• Кислота фолиевая и железо - полезны для кроветворения

• Медь и марганец - участвуют в обмене веществ и регенерации

Особое внимание заслуживает противовоспалительное действие аронии на желудочно-кишечный тракт. Она также поддерживает мышцы и может помогать при хронических воспалениях суставов.

Как употреблять

В России и Чехии чаще всего чёрную аронию можно найти в виде:

• Сушёных ягод - добавляйте в каши или мюсли

• Сока - пейте разбавленным, 50-100 мл в день

• Порошка или экстракта - для добавок и смузи

Интересные факты:

1. Ягоды чёрной аронии содержат в 3 раза больше антиоксидантов, чем черника.

2. Её сок активно применяют в диетическом питании при гипертонии.

3. Арония хорошо сочетается с яблоком, шиповником и мёдом — не только вкусно, но и полезно.

Уточнения

Аро́ния чернопло́дная (лат. Arónia melanocárpa) — небольшой кустарник, вид рода Арония семейства Розовые.