Витамин D — это не просто обычная витамины, а фактически гормон, который влияет на важнейшие функции организма: иммунную систему, усвоение кальция, настроение и здоровье костей.
Летнее солнце даёт нам уникальную возможность естественным путём увеличить уровень этого важнейшего витамина в организме.
Солнечное излучение, особенно ультрафиолетовые лучи типа UVB, активируют в организме процесс синтеза витамина D. Всего 15-30 минут солнечного света ежедневно (в зависимости от типа кожи и времени суток) — и организм получает необходимое количество витамина D.
Но важно помнить об умеренности. Избыточное пребывание на солнце может привести к ожогам, преждевременному старению кожи и даже раку кожи. Безопасное загар — это сбалансированный подход.
Несмотря на солнечный климат, не все получают достаточно витамина D. Риск дефицита увеличивается у людей, которые проводят много времени в помещении, у пожилых людей, у людей с тёмной кожей или тех, кто избегает солнечного света по медицинским показаниям.
Дефицит витамина D может вызвать усталость, боль в мышцах и костях, повышенную восприимчивость к инфекциям, расстройства настроения и, в долгосрочной перспективе, более серьёзные заболевания, такие как остеопороз или сердечно-сосудистые проблемы.
Помимо солнца, витамин D можно получать с пищей. Продукты, богатые витамином D, включают:
Рыбий жир
Жирные рыбы (лосось, тунец, сельдь, скумбрия)
Яйца (особенно желтки)
Грибы (например, белые грибы)
Продукты, обогащённые витамином D (злаки, растительные молоки, маргарины)
Если солнечные лучи и питание не дают нужного результата, можно использовать добавки витамина D, но только по рекомендации врача. Избыточное потребление может вызвать побочные эффекты, такие как проблемы с почками и сердцем.
Совместное потребление витаминов D и K усиливает усвоение кальция и помогает направить его в кости, снижая риск кальцификации артерий. Это важная информация, которую стоит учитывать при выборе питания и добавок.
Витамины группы D (витамин D) — биологически активные вещества (холекальциферол, эргокальциферол, ситокальциферол, 2,2-дигидроэргокальциферол и другие).